Американский актёр театра и кино. Впервые вышел на сцену в 13 лет. Получив степень бакалавра изобразительных искусств в Университете Южной Калифорнии, дебютировал в пьесах и мюзиклах, в том числе «Макбет», «Ромео и Джульетта» и «Гамлет».
Практически сразу по окончании университета начал сниматься. Первыми его ролями стали работы в короткометражках, а также в сериале «Клиент всегда мёртв». В этом телепроекте актёр сыграл Тоби, которым была увлечена Клэр Фишер.К 2015 году фильмография Старка Сэндса насчитывала почти три десятка фильмов и сериалов, среди которых «Умри, мамочка, умри», «Давайте потанцуем» с Ричардом Гиром и Дженнифер Лопез, мини-сериал «Поколение убийц», «Нью-Йорк 22», «Внутри Льюина Дэвиса» и другие.
