Мэтт Щульце - чистокровный американец, родившийся в городе Сент-Луис, Миссури, США 3 июля 1972 года. До 16 лет он проживал в городе своего появления на свет вместе со своей семьей. О родителях Мэтта ничего и нигде не упоминается. Кто они и чем занимаются не известно. Известно лишь, что Шульце с детства любил музыку и хотел стать именитым музыкантом в будущем. Отчасти его мечта осуществилась: он все-таки стал музыкантом, хотя в кино добился намного большего.
В шестнадцатилетнем возрасте он перебирается в Атланту. В этом городе Мэтту удалось стать первоклассным гитаристом, благодаря Институту Музыки Атланты, в котором он обучался сразу же после переезда.
Чтобы воплотить детские мечты в жизнь, Мэтт переезжает в Лос-Анджелес, чтобы влиться в какой-либо музыкальный коллектив и стать музыкантом. Но судьба распорядилась иначе и впоследствии Мэтт Шульце становится киноактером и моделью.
Его дебютом и первым опытом в киноиндустрии стала роль в кинофильме "Блэйд", состоявшаяся в 1998 году. Оглушительный успех этого фильма принес успех и его актерам. Мэтта заметили в Голливуде. И новые роли в кино не заставили себя долго ждать. В 2001 году ему предоставили роль в кинофильме "Форсаж". Благодаря популярности франшизы, Мэтт Шульце становится еще более известным.
Он продолжил строить успешную карьеру кино актера и в 2002 году снялся в фильме "Перевозчик". С тех пор и до сегодняшнего времени он продолжает сниматься в кино. Всего в его коллекции накопилось чуть более 20 ролей в кинолентах разных жанров. Последней его кинокартиной пока что является роль Винса в 5-ой части франшизы "Форсаж". Но, похоже, в последующих частях киноленты его больше не будет, так как его персонаж трагически погибает в конце фильма.
